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du Gazin AOC Canon Fronsac et Fronsac

Belle robe grenat, aux reflets rubis.
Nez fruité, aux notes de cerise burlat, de prunelle, légèrement toasté.
L'attaque en bouche est ronde, les tanins sont soyeux, l'ensemble se concluant tout en longueur, sur de fines notes épicées et de fruits noirs. 

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CHF 17.00

Fiche technique

Pays France
Cépages 90% de Merlot, 5% de Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% de Malbec Age moyen du vignoble : 40 ans
Terroir Sols argilo calcairessur bancs de roches calcaires Coteaux et plateau exposés sud/sud-est
Vinification Eraflage total, Tri Cuvaison de 30 jours selon les millésimes Elevage traditionnel de 18 mois
Accords gastronomiques Viandes rouges, chasse, fromage fort.
Température de service 16 à 18° C.
Garde 3 à 5 ans
Région Bordeaux
Goût Sec
Contenance 75 cl.
Appellation Canon Fronsac et Fronsac

En savoir plus

Le domaine du Château du Gazin est situé au nord-est de Bordeaux à 5 km de Libourne, tout proche des appellations Saint Emilion et Pomerol. Il s’accroche aux pentes d’une superbe vallée qui entaille le plateau fronsadais. Cette ancienne seigneurie est construite en 1532. Détruite et rebâtie en 1715 seul le pigeonnier d’origine est conservé.

Le domaine est acquis en 1935 par Georges Robert, bourguignon d’origine. Démobilisé à Libourne à la fin de la guerre 14-18, il crée d’abord un négoce de vin puis acquiert le château du Gazin. Son neveu Henri lui succède à la fin des années 60. Depuis 2004 son fils Georges-Antoine travaille à remettre en valeur le superbe terroir du Château du Gazin. 

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