Rubis Noir barrique Agrandir l'image

Rubis Noir Ollon Chablais AOC

Au palais, c’est un vin corsé, riche et puissant avec des notes épicées. L’évolution laisse apparaître une grande complexité aromatique où l’on retrouve des notes de fruits rouges et noirs, avec une touche de chêne subtil.

Plus de détails

CHF 23.00

Fiche technique

Pays Suisse
Cépages Assemblage (Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Garanoir, Cabernet Franc et Sauvignon
Terroir Vignes cultivées en terrasses avec exposition sud-est, taille Guyot Rocheux avec peu de fond et forte teneur en gypse
Vinification Les six cépages sont élevés séparément durant 12 mois en barrique. La fermentation malolactique se passe en barrique. Les vins sont assemblés lors du dernier soutirage avant la mise sous verre.
Accords gastronomiques Viandes rouges, gibier et les fromages à pâte dure
Température de service 16 à 18° C.
Région Ollon
Goût Sec
Alcool 13 %
Contenance 75 et 50 cl.
Appellation AOC Ollon

En savoir plus

Ces vins subtils sont réalisés au travers d'un choix sélectif des meilleurs cépages de notre région. Le temps est essentiel à la création de ces vins exclusifs : élevé 12 mois en barriques et suivi de 12 mois en bouteilles, avec minutie et précision tel un horloger Suisse, ils raviront votre palais de leurs goûts privilégiés et de leurs senteurs particulières.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

30 autres produits dans la même catégorie :

Téléchargement