Pinot Gris Les Solistes Agrandir l'image

Pinot Gris Les Solistes Ollon Chablais AOC

Le palais, tout en finesse, est marqué par la richesse et le gras avec des notes corsées en attaque.

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15.00 CHF

Fiche technique

Pays Suisse
Cépages Pinot Gris
Terroir Cultivé dans le vignoble d’Antagnes, au sommet de la combe de l’Arzillier, ensoleillement journalier maximal Graveleux et caillouteux ,très profond, à dominance gypse
Vinification Les fermentations alcooliques et malolactique, comme l’élevage d’environ huit mois, se font en cuve uniquement; cela dans le but de préserver la typicité et l’authenticité de chaque cépage
Accords gastronomiques Langoustines, terrine de poissons, volaille à la crème, fromages et tommes d’alpage, fromages salés.
Température de service 12 à 14° C.
Garde 2 à 5 ans
Région Ollon
Goût Fruité
Alcool 12.5 %
Contenance 50 cl
Appellation OLLON BLANC CHABLAIS AOC
Distinctions Expovina : Médaille d'Argent Grand Prix des vins suisses : Médaille d'Argent

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Le palais, tout en finesse, est marqué par la richesse et le gras avec des notes corsées en attaque. L’évolution laisse apparaître une touche boisée et l’expression du fruit sur un fond ample et structuré.

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