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Malvoisie AOC Chablais

Robe fauve et or. Caramélisé et doté d’un céleste nectar d’une complexité aromatique dans des parfums de miel d’acacia, de pêches blanches qui rappellent en note finale des senteurs d’ananas.

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23.00 CHF

Fiche technique

Pays Suisse
Terroir Calcaire et marneux. Situé entre 400 et 500 m. d'altitude.
Vinification Passerillé (raisins séchés sur claies). Elevé 18 mois en fûts de chêne neufs.
Accords gastronomiques Foie gras, fromages à pâtes persillés et desserts sont les compagnons rêvés de ce nectar d’Yvorne. Pour les grandes occasions et celles qui mériteraient de l’être.
Température de service 5 à 7° C.
Garde 2 à 5 ans
Région Aigle
Goût Sucré
Alcool 13 %
Contenance 37.5 cl.
Appellation YVORNE BLANC CHABLAIS AOC

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Robe fauve et or. Caramélisé et doté d’un céleste nectar d’une complexité aromatique dans des parfums de miel d’acacia, de pêches blanches qui rappellent en note finale des senteurs d’ananas. Onctueux, il allie douceur et vivacité grâce à la persistance des arômes confits et des épices.

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