Malbec Colección Roble Agrandir l'image

Solandes Malbec Colección Roble I.G.P Mendoza

Vin issu de culture organique, récolte manuelle avec sélection des meilleurs raisins des parchets La Sofia (2006) et de vignes centenaires (Ponce 1928). Elaboré en microvinification avec séjour en fûts de chêne français (8 mois).

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23.00 CHF

Fiche technique

Pays Argentine
Cépages Malbec
Vinification Microvinification, fûts de chêne français (8 mois)
Accords gastronomiques Viandes Rouges et mets de chasse
Température de service 16°
Garde 2 à 3 ans
Région Mendoza
Goût Sec
Alcool 14.5º
Contenance 75 cl.

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Belle robe avec des reflets chatoyants pourpres. Complexité aromatique avec un nez de fruits noirs et framboisés, une touche d'épices, note résinée. Bonne entrée en bouche, texture agréable et belle concentration, persistance impressionnante. La signature d'un grand Malbec. Mariage conseillé avec viandes rouges et mets de chasse.

 

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